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bécasses confites

juliecat33 Jeu 6 Nov - 18:21

Sur le dernier Bécasse Passion magazine, un traiteur parle de Bécasses confites. Quelqu'un en a t-il déjà cuisiné ? Faut-il les vider?? les mettre au sel comme combien de temps?
Cette recette change et permet de les conserver différement.

merci de vos réponses

juliecat33: Messages : 1
Date d'inscription : 06/11/2008

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